Ada berbagai jenis tanaman yang dapat dibudidaya baik di lahan besar ataupun di pekarangan rumah dengan lahan seadanya.
ada empat macam tanaman hortikultura yang umum ditanam oleh masyarakat, yaitu :
- Tanaman Olerikultura (sayuran)
- Tanaman Florikultura (hias)
- Tanaman Frutikultura (buah-buahan)
- Tanaman Biofarmaka (obat-obatan)
Ciri-Ciri Tanaman Hortikultura :
- Menghasilkan produksi (buah) secara musiman. Tidak selalu berbuah sepanjang tahun.
- Membutuhkan lahan yang cukup luas.
- Memiliki daerah penanaman yang spesifik. Tidak semua jenis tanaman dapat dibudidayakan di lahan yang sama.
- Mengandung nilai keindahan (estetika).
- Hasil panen yang mudah membusuk. Akan tetapi, jenis tanaman hortikultura ini adalah tanaman yang dibutuhkan setiap harinya dalam keadaan segar.
- Kualitas panen dari tanaman ini dapat dilihat dari kondisinya yang masih segar. Karena sebagaimana ciri-ciri sebelumnya, bahawa hasil panen dari jenis tanaman hortikultura ini mudah membusuk.
- Harga dari hasil panen berbanding lurus dengan kualitasnya (kesegarannya).